Перосъемная машина для перепелов незаменимый помощник для птицеводаЕсли для некоторых убой домашней птицы не составляет особого труда, то вот избавление тушки от перьев, это настоящее мучение. Еще с незапамятных времен ощипывание и разделка птицы требовала особых усилий и знаний. Сегодня на помощь птицеводам пришла современная техника, а именно перосъемная машина для перепелов. Содержание
Что такое?До конца XX века ощипывание домашней птицы осуществлялось вручную, поэтому занимало огромное количество времени и сил. Этой процедурой на крупных птицеводческих фабриках и фермах занимались отдельные люди, набирался специальный штат людей. О современной перосъемной машине они могли только мечтать. Первые механизированные помощники появились лишь в начале XXI века, но из-за своей примитивности также не избавили человека от труда. После обработки машиной тушки птицы приходилось дочищать вручную. После появления первых перосъемных машин их технология усовершенствовалась, в России уже было создано и смоделировано несколько вариантов современных устройств. Принцип ощипывания в принципе оставался неизменным, но менялась сама модификация машин: способ подачи тушки, сортировка и т. д. Самые новые передовые технологии внедрялись на крупных птицефабриках. Сегодня перосъемная машина уже доступна каждому фермеру-любителю. При этом можно выбрать как универсальную модель, для многих видов птиц, так и конкретно для одного. Все они отличаются вместительностью, материалом изготовления, автоматизированостью и другим. Рассмотрим более подробно способ ее работы. Как работает?Сегодня все перосъемные машины можно разделить на две группы: промышленные (огромные автоматизированные агрегаты) и бытовые, предназначенные для домашнего, так сказать, пользования. Рассмотрим именно последний вариант, так как эта технология может нам пригодиться и в нашем хозяйстве. Итак, основу устройства составляет металлический или пластиковый цилиндр, у которого вращается дно. По всей внутренней стороне дна и стен цилиндра установлены специальные выступы – пальцы, которые и позволяют путем механического трения снимать перья. Сам процесс сегодня осуществляется очень просто: тушку птицы (несколько) опускают в цилиндр, включают мотор, который производит вращение дна цилиндра, и через несколько минут мы достаем уже голых ощипанных птиц. Для большей эффективности процесса также предварительно тушку пропаривают и замачивают в воде. Перосъемные устройства для перепелок отличаются от остальных видов своим компактным размером. Они, как правило, вмещают тушку до 2 килограмм. Технология ощипыванияСама технология работы перосъемных машин сегодня усовершенствуется. Так, например, современные агрегаты, работающие по принципу центрифуги, сегодня автоматически подают воду в цилиндр для дополнительной очистки тушки от грязи и перьев. Через специальных отток все перья выводятся наружу. Все современные машины, в том числе и для перепелов, хорошо моются, имеют абсолютно гладкую поверхность. Также новые материалы имеют антибактериальные свойства. Только при покупке требуйте нужный сертификат качества. Как изготовить?Сделать перосъемную машину самому не так уж и сложно. Главная часть этого устройства – это быльные пальцы, то есть, те выступы, за которые внутри цилиндра зацепляются перья. Сделать их самостоятельно невозможно, поэтому мастерить машину можно лишь после того, как мы купим эти детали. Чтобы точно знать их количество, необходимо сначала сделать отверстия в цилиндре. Итак, приступим. Пошаговая инструкция
Видео «Самодельная перосъемная машина»В этом ролике вы сможете увидеть принцип работы самодельного устройства. Оно изготовлено на основе пластикового бака с быльными покупными пальцами.
|