Кислица

К очень простым растениям относится кислица (Oxalis) из семейства кисличных. Oxalis еще называется кислой или кислицей Деппа (с латыни oxys – кислый). Южная Америка, Европа, Африка, Австралия – такой ареал ее распространения. Леса средней полосы России также подходят для этого растения. Поэтому оксалис – популярное травянистое растение во многих странах. А лист растения – трилистник — настолько понравился ирландцам, что он украшает их герб.

Содержание

• Виды
• Применение
• Размножение
• Сферы обитания
• Уход
• Трудности

Кислица

Растение еще называют заячьей капустой. А свое книжное название оно получило из-за кисловатого вкуса листьев, богатых на витамины. И поэтому тот, кто ест кислицу, выглядит очень свежо.

Всего в мире насчитывают примерно 800 разных видов этого цветка, которые могут выглядеть как трава, куст, полукустарник. Отдельные разновидности обладают корневищами, луковицами или клубнями. Oxalis может иметь три и более листиков. Цветки в форме зонтиковидных соцветий могут быть белыми, розовыми, желтыми, лавандовыми и фиолетовыми. Плоды – в форме коробочек, которые лопаются с треском после созревания. При этом разброс семян происходит в радиусе около 2 м. Среди всего разнообразия этих растений наибольшее количество — декоративные виды, хотя есть и сорняки. Такие Oxalis действительно выглядят как сорняк.

Виды

Среди всех видов оксалиса существует несколько десятков, которые наиболее подходят для выращивания в домашних условиях. К ним относят:

• Оксалис Диппей Айрон Кросс (еще называют оксалис Айрон Кросс или кислицей Деппа). Небольшой розовый цветок, цветущий только в летние месяцы.
• Кислицу четырехлистную. Растение достаточно теневыносливое, поэтому зимой кислица четырехлистная содержится в тени.
• Оксалис Версиколор. Имеет другое название – кислица пестроцветная.
• Кислицу Регнелла. Интересно, что кислица Регнелла предпочитает холодное помещение.
• Кислицу Ортгиса, которая пришла к нам из Перу. Кислица Ортгиса располагает коричнево-красными стеблями и относится к вечнозеленым видам кислицы Oxalis, так же как и кислица рожковая.
• Кислицу железистолистную, обладающую белыми цветками. Кислица железистолистная происходит из Чили и Аргентины.
• Кислицу пурпурную, для которой характерны обратносердцевидные листочки и розовые цветки. Кислица пурпурная очень хороша собой.
• Кислицу розовую или, как ее еще называют в народе, клевер счастья. На этот счет существуют разные приметы, из которых нам известно, что большое семейное счастье, много любви ожидает того человека, у кого в доме растет такой цветок. Хотя это и суеверие, многие в это верят.
• Кислицу вулканическую, обладающую желтыми цветками. Кислица вулканическая используется в основном для украшения альпийских горок.
• Кислицу красную, обладающую достаточно большими побегами – более 40 см. Кроме того, кислица красная обладает ворсистыми у основания листочками.

Кислица красная

Многими народами мира кислица признана цветком счастья. Вазон довольно часто отдают родным, друзьям, близким перед Новым годом в качестве подарка.

Довольно редким видом является кислица древовидная. На цветочном форуме появился интересный пост одной из посетительниц, которая написала, что очень уж ей захотелось приобрести это древовидное растение. И приобрела, даже два. Строение у них точно такое же, как у дерева. Разместила она цветки в одном широком горшке. «Но растения, – говорит она, – не растут, а листва желтеет, вянет и сохнет». Подружка посоветовала рассадить оба «деревца», распределить их так, чтобы они «жили» отдельно. Но и это не помогло. Что делать? Почему вянут листья? Как ухаживать? Как выяснилось, такое происходит, если почва очень кислая (рН менее 5,5).

Существует и кислица уличная с зелеными листьями и бордовыми пятнами на клубнях.

Кислица комнатная

Бывает, что за заячью капусту принимают очиток большой: уж очень у них похожи внешние черты. Но это два совсем разных растения, и среди очитков различных видов есть много токсичных. Кстати, большинство токсичных растений применяют в лечебных целях, в том числе такие популярные, как кислица, очиток, ландыш. А вот ряска нетоксичная, но зато выводит различные токсические вещества из кишечника.

Применение

Очень часто эта слабоядовитая трава применяется в лечебных целях. Это прекрасное лекарство для лечения простудных заболеваний, содействует укреплению организма. Цветок – кладовая лекарств. Он способствует:

• заживлению ран, язв, фурункулов;
• нормализации кислотности желудочного сока;
• свертыванию крови;
• снижению артериального давления;
• улучшению обмена веществ.

Очень эффективен при лечении гастрита, диатеза, заболеваниях желчного и мочевого пузыря. Кислица лишай успешно лечит одноименное заболевание. При целых группах болезней показано лечение с помощью заячьей капусты: сердечно-сосудистых, кожных, пищеварительных. Кстати, кто ест кислицу, у того нет проблем с пищеварением.

Кислица фиолетовая

В лечебных целях используются листья кислицы Oxalis обыкновенной. На период май-июнь приходится наибольшее накопление полезных лечебных веществ. В связи с этим в лечебных целях собирают траву именно в это время. Поэтому, кто ест кислицу, тот будет себя чувствовать здоровым. После сбора слегка измельченные растения сушат в тени и сохраняют на протяжении 1 года в деревянных или картонных упаковках. А все эти лечебные свойства обеспечиваются наличием большого количества витамина С. Подобными свойствами располагает разве что ягода смородина и первоцвет.

Заячья капуста съедобная. Ее применяют для приготовления многих блюд, которые отличаются не только оригинальным вкусом, но и полезностью. С этой целью используют без всякой обработки листья. Оригинальные блюда ест тот, кто любит кислицу Oxalis. Самым простым блюдом является салат, в который можно добавить овощи, яйца, лук, зеленый горошек. Укроп, петрушка, соль и специи – по вкусу.

Будьте уверены, кто ест растение кислицу в мае, тот обеспечит запас витамина С на целый год.

Размножение

Размножается при помощи:

• семян;
• клубеньков;
• деления корня;
• черенков.

Высев семян производят весной. Микроскопические семена позволяют не засыпать их после высева по поверхности субстрата. Потом осторожно опрыскивают грунт.

Можно растение размножить и клубеньками. Для этого в конце февраля — начале марта берут 6-10 клубеньков, высаживают в одну емкость и сверху присыпают слоем примерно в 1 см почвы. Пока не образуются корни, растение удерживают в прохладном (7-10 °С) помещении, осуществляя при этом средний полив. Примерно через месяц температуру увеличивают.

Oxalis tetraphylla

Корень делят руками или ножом во время пересадки. Эту операцию проводят каждый год, обычно весной.

Существуют виды, размножающиеся черенкованием. Посадка черенков происходит таким образом: берут ранее приготовленные черенки, вставляют в песок и умеренно поливают. Примерно через 3 недели появятся корешки. При этом обязательно нужно следить за тем, чтобы в помещении была температура воздуха около 24 °С и чтобы на черенки не попадали прямые солнечные лучи.

Сферы обитания

Среди сотен и сотен сортов кислицы Oxalis существует много таких, выращивание которых возможно только с декоративными целями. Они, в свою очередь, делятся на те, которые выращивают в открытом грунте, и на те, которые подлежат комнатному содержанию. К наиболее популярным растениям, которые выращиваются в комнате в вазонах, относятся следующие сорта кислицы: копеечниковидная, разноцветная, четырехлистная (Деппея), Ортгиса, клевер счастья (розовая). Среди множества видов существуют такие, которые культивируются на клумбах, в садах. Садовая форма растений включает в себя такие виды кислицы: обыкновенная, прижатая, треугольная мотыльковая, суккулентная и много других. А на вопрос, где растет кислица в природе, обычно отвечают, что на лесных опушках и в тенистых хвойных лесах. Наиболее популярна лесная форма цветка – кислица обыкновенная (заячья капуста), у которой есть стебель и ползучий корень. Ее иногда можно встретить и на лугу. К слову, кто ест часто кислицу, тот может сравнить вкусы домашних видов растения и природных. Кстати, ее многие цветоводы-любители относят к самым любимым культурным растениям, как и гибискус.

Кислица обыкновенная

Кислица обыкновенная пропадает в случае уничтожения леса. К таким растениям также относят майник и седмичник. Это свидетельствует о том, что такие растения тесно связаны с определенными растительными сообществами.

Цветок относят к ампельным растениям. Поэтому с наступлением теплых летних дней много видов высаживают в саду или помещают в подвешенных горшках.

Уход

Оксалису уход в домашних условиях (фото подтвердит) особый не нужен. Оптимальным помещением для него является комната с наличием яркого рассеянного света. Хотя растение отличается теневыносливостью, долгое нахождение в тени приведет к потере декоративного вида листьев. Нежелательно, чтобы цветок долго находился под прямыми солнечными лучами. Кроме того, нужно позаботиться о хорошем освещении растения в осенне-зимний период.

В весенне-летние месяцы для травы рекомендуется умеренная температура в пределах 20-26 °С. В зимний период большинство растений находятся в состоянии покоя. Поэтому в зависимости от вида рекомендуется температура в интервале от 12 °С до 16 °С. С приближением весны, с появлением первых побегов растение переносят в более теплую комнату. После этого через 35-40 дней растение начнет цвести.

Oxalis acetosella

В весенне-летний период трава поддается опрыскиванию, которое прекращают с наступлением осени. С марта по август, цветок требует обильного полива, который уменьшается с наступлением осени и прекращается с наступлением зимы. В зимний период грунт должен быть чуть влажным.

Для полноценного ухода кислица требует подкармливания, которое осуществляют каждые 15-20 дней. С этой целью используют комплексные минеральные удобрения, причем с уменьшенной в 2 раза, согласно инструкции, дозой. Каждый год заячья капуста требует пересадки. Для этого используют почвосмесь, которая включает в себя листовую и дерновую землю, песок и перегной в равных пропорциях. Перед посадкой на дно обязательно положите дренаж толщиной в 6-7 см. Таким образом, тем, кто ест кислицу, можно ее также выращивать дома.

Трудности

Иногда может наблюдаться развитие корневой гнили. Чтобы такого не было, растение нужно сажать в стерилизованный грунт. Это очень влияет на его развитие. Загнивание вызывается обильным и частым поливом, отсутствием дренажа.

Появление оранжево-коричневых бугорков свидетельствует о наличии «ржавчины». Удаляют ее фунгицидами.

О поражении цветка паутинным клещом свидетельствуют пятна на листьях и тоненькие паутинки. Во избежание этого нужно чаще производить осмотр и опрыскивание цветка. Если растение поразили тля или белокрылка, то рекомендуется его обмыть теплой мыльной водой. Очень зараженные листья удаляют, а растение обрабатывают инсектицидом.