Кислица![]() К очень простым растениям относится кислица (Oxalis) из семейства кисличных. Oxalis еще называется кислой или кислицей Деппа (с латыни oxys – кислый). Южная Америка, Европа, Африка, Австралия – такой ареал ее распространения. Леса средней полосы России также подходят для этого растения. Поэтому оксалис – популярное травянистое растение во многих странах. А лист растения – трилистник — настолько понравился ирландцам, что он украшает их герб. Содержание
Кислица Растение еще называют заячьей капустой. А свое книжное название оно получило из-за кисловатого вкуса листьев, богатых на витамины. И поэтому тот, кто ест кислицу, выглядит очень свежо. Всего в мире насчитывают примерно 800 разных видов этого цветка, которые могут выглядеть как трава, куст, полукустарник. Отдельные разновидности обладают корневищами, луковицами или клубнями. Oxalis может иметь три и более листиков. Цветки в форме зонтиковидных соцветий могут быть белыми, розовыми, желтыми, лавандовыми и фиолетовыми. Плоды – в форме коробочек, которые лопаются с треском после созревания. При этом разброс семян происходит в радиусе около 2 м. Среди всего разнообразия этих растений наибольшее количество — декоративные виды, хотя есть и сорняки. Такие Oxalis действительно выглядят как сорняк. ВидыСреди всех видов оксалиса существует несколько десятков, которые наиболее подходят для выращивания в домашних условиях. К ним относят:
Кислица красная Многими народами мира кислица признана цветком счастья. Вазон довольно часто отдают родным, друзьям, близким перед Новым годом в качестве подарка. Настоящей красавицей можно считать Голден Кейп. Все виды этого растения красивые, но оксалис Iron Cross (Ирон) относится к невероятно красивым. Очень хороша собой и кислица мартианская. А вот кислица клубненосная и кислица мясистая выращиваются с целью использования в пищу их клубней. Довольно редким видом является кислица древовидная. На цветочном форуме появился интересный пост одной из посетительниц, которая написала, что очень уж ей захотелось приобрести это древовидное растение. И приобрела, даже два. Строение у них точно такое же, как у дерева. Разместила она цветки в одном широком горшке. «Но растения, – говорит она, – не растут, а листва желтеет, вянет и сохнет». Подружка посоветовала рассадить оба «деревца», распределить их так, чтобы они «жили» отдельно. Но и это не помогло. Что делать? Почему вянут листья? Как ухаживать? Как выяснилось, такое происходит, если почва очень кислая (рН менее 5,5). Существует и кислица уличная с зелеными листьями и бордовыми пятнами на клубнях. ![]() Кислица комнатная Бывает, что за заячью капусту принимают очиток большой: уж очень у них похожи внешние черты. Но это два совсем разных растения, и среди очитков различных видов есть много токсичных. Кстати, большинство токсичных растений применяют в лечебных целях, в том числе такие популярные, как кислица, очиток, ландыш. А вот ряска нетоксичная, но зато выводит различные токсические вещества из кишечника. ПрименениеОчень часто эта слабоядовитая трава применяется в лечебных целях. Это прекрасное лекарство для лечения простудных заболеваний, содействует укреплению организма. Цветок – кладовая лекарств. Он способствует:
Очень эффективен при лечении гастрита, диатеза, заболеваниях желчного и мочевого пузыря. Кислица лишай успешно лечит одноименное заболевание. При целых группах болезней показано лечение с помощью заячьей капусты: сердечно-сосудистых, кожных, пищеварительных. Кстати, кто ест кислицу, у того нет проблем с пищеварением. ![]() Кислица фиолетовая В лечебных целях используются листья кислицы Oxalis обыкновенной. На период май-июнь приходится наибольшее накопление полезных лечебных веществ. В связи с этим в лечебных целях собирают траву именно в это время. Поэтому, кто ест кислицу, тот будет себя чувствовать здоровым. После сбора слегка измельченные растения сушат в тени и сохраняют на протяжении 1 года в деревянных или картонных упаковках. А все эти лечебные свойства обеспечиваются наличием большого количества витамина С. Подобными свойствами располагает разве что ягода смородина и первоцвет. Заячья капуста съедобная. Ее применяют для приготовления многих блюд, которые отличаются не только оригинальным вкусом, но и полезностью. С этой целью используют без всякой обработки листья. Оригинальные блюда ест тот, кто любит кислицу Oxalis. Самым простым блюдом является салат, в который можно добавить овощи, яйца, лук, зеленый горошек. Укроп, петрушка, соль и специи – по вкусу. Будьте уверены, кто ест растение кислицу в мае, тот обеспечит запас витамина С на целый год. РазмножениеРазмножается при помощи:
Высев семян производят весной. Микроскопические семена позволяют не засыпать их после высева по поверхности субстрата. Потом осторожно опрыскивают грунт. Можно растение размножить и клубеньками. Для этого в конце февраля — начале марта берут 6-10 клубеньков, высаживают в одну емкость и сверху присыпают слоем примерно в 1 см почвы. Пока не образуются корни, растение удерживают в прохладном (7-10 °С) помещении, осуществляя при этом средний полив. Примерно через месяц температуру увеличивают. ![]() Oxalis tetraphylla Корень делят руками или ножом во время пересадки. Эту операцию проводят каждый год, обычно весной. Существуют виды, размножающиеся черенкованием. Посадка черенков происходит таким образом: берут ранее приготовленные черенки, вставляют в песок и умеренно поливают. Примерно через 3 недели появятся корешки. При этом обязательно нужно следить за тем, чтобы в помещении была температура воздуха около 24 °С и чтобы на черенки не попадали прямые солнечные лучи. Сферы обитанияСреди сотен и сотен сортов кислицы Oxalis существует много таких, выращивание которых возможно только с декоративными целями. Они, в свою очередь, делятся на те, которые выращивают в открытом грунте, и на те, которые подлежат комнатному содержанию. К наиболее популярным растениям, которые выращиваются в комнате в вазонах, относятся следующие сорта кислицы: копеечниковидная, разноцветная, четырехлистная (Деппея), Ортгиса, клевер счастья (розовая). Среди множества видов существуют такие, которые культивируются на клумбах, в садах. Садовая форма растений включает в себя такие виды кислицы: обыкновенная, прижатая, треугольная мотыльковая, суккулентная и много других. А на вопрос, где растет кислица в природе, обычно отвечают, что на лесных опушках и в тенистых хвойных лесах. Наиболее популярна лесная форма цветка – кислица обыкновенная (заячья капуста), у которой есть стебель и ползучий корень. Ее иногда можно встретить и на лугу. К слову, кто ест часто кислицу, тот может сравнить вкусы домашних видов растения и природных. Кстати, ее многие цветоводы-любители относят к самым любимым культурным растениям, как и гибискус. ![]() Кислица обыкновенная Кислица обыкновенная пропадает в случае уничтожения леса. К таким растениям также относят майник и седмичник. Это свидетельствует о том, что такие растения тесно связаны с определенными растительными сообществами. Цветок относят к ампельным растениям. Поэтому с наступлением теплых летних дней много видов высаживают в саду или помещают в подвешенных горшках. УходОксалису уход в домашних условиях (фото подтвердит) особый не нужен. Оптимальным помещением для него является комната с наличием яркого рассеянного света. Хотя растение отличается теневыносливостью, долгое нахождение в тени приведет к потере декоративного вида листьев. Нежелательно, чтобы цветок долго находился под прямыми солнечными лучами. Кроме того, нужно позаботиться о хорошем освещении растения в осенне-зимний период. В весенне-летние месяцы для травы рекомендуется умеренная температура в пределах 20-26 °С. В зимний период большинство растений находятся в состоянии покоя. Поэтому в зависимости от вида рекомендуется температура в интервале от 12 °С до 16 °С. С приближением весны, с появлением первых побегов растение переносят в более теплую комнату. После этого через 35-40 дней растение начнет цвести. ![]() Oxalis acetosella В весенне-летний период трава поддается опрыскиванию, которое прекращают с наступлением осени. С марта по август, цветок требует обильного полива, который уменьшается с наступлением осени и прекращается с наступлением зимы. В зимний период грунт должен быть чуть влажным. Для полноценного ухода кислица требует подкармливания, которое осуществляют каждые 15-20 дней. С этой целью используют комплексные минеральные удобрения, причем с уменьшенной в 2 раза, согласно инструкции, дозой. Каждый год заячья капуста требует пересадки. Для этого используют почвосмесь, которая включает в себя листовую и дерновую землю, песок и перегной в равных пропорциях. Перед посадкой на дно обязательно положите дренаж толщиной в 6-7 см. Таким образом, тем, кто ест кислицу, можно ее также выращивать дома. ТрудностиИногда может наблюдаться развитие корневой гнили. Чтобы такого не было, растение нужно сажать в стерилизованный грунт. Это очень влияет на его развитие. Загнивание вызывается обильным и частым поливом, отсутствием дренажа. Появление оранжево-коричневых бугорков свидетельствует о наличии «ржавчины». Удаляют ее фунгицидами. О поражении цветка паутинным клещом свидетельствуют пятна на листьях и тоненькие паутинки. Во избежание этого нужно чаще производить осмотр и опрыскивание цветка. Если растение поразили тля или белокрылка, то рекомендуется его обмыть теплой мыльной водой. Очень зараженные листья удаляют, а растение обрабатывают инсектицидом.
|