Малина: самые популярные сорта с описанием и красочными фотографиями
Малина – это не просто вкусная и полезная ягода, но и «героиня» пословиц и народных песен.
Она бывает дикой и культурной, в последнем случае садоводы различают несколько десятков сортов, самые первые из которых были описаны еще в XVI веке.
Содержание
1 Немного информации
2 Виды
3 Раннеспелые сорта
4 Среднеспелые сорта
5 Позднеспелые сорта
6 Ремонтантные сорта
Немного информации
На латыни название малины звучит как Rubus Idaeus. Это полукустарник, который принадлежит семейству Розовых.
В диком состоянии встречается в лесах, на вырубках и на берегах рек, культурные сорта выращивают в садах и на дачных участках. Несмотря на то, что растение распространено по всей Европе и в США, лидерство по выращиванию принадлежит России.
При этом в некоторых странах малина занимает важное место в хозяйстве: например, на Кавказе ягода стоит на втором месте по размерам сборов.
Малина обладает развитым многолетним корневищем, образующим разветвленную систему. Стебли прямые, высотой до 2 метров, живут всего два года. В первый год это тонкие травянистые ростки, покрытые мелкими шипами, во второй деревенеют и сразу после плодоношения засыхают. На следующий год стебли вырастают вновь.
Листья темно-зеленые сверху и беловатые снизу, овальной формы, с мелкими волосками. Цветет малина в первой половине лета, в некоторых случаях до августа. Цветки мелкие, собраны в кисточки.
Плод сложный: костянки, которые срослись на цветоложе. Встречаются ягоды красного, бордового и розового оттенков, а также желтые и черные – последние являются гибридом с ежевикой.
Важно знать: из-за гибких стволов малина нуждается в подпорках уже на первом году, когда рост достигает 50-70 см.
Обычно малина плодоносит на следующий после высадки год, но на юге ягоды могут образоваться и в первый год, ближе к осени. Также были выведены специальные «быстрые» сорта, способные плодоносить в первый год и в средней полосе.
В плодах малины содержится больше 20% жирных масел, 11% сахара, органические кислоты и спирты, пектин и белковое вещество. Из витаминов присутствуют А, В и С.
Хозяйственное значение малины довольно велико:
Ее используют в кулинарии в свежем и приготовленном виде: в виде варенья, желе, мармелада, в соках, в алкогольных напитках (винах, наливках, ликерах). Из листьев малины получается отличный чай;
Малина является прекрасным медоносом: с одного гектара малины получается до 50-70 кг меда, а урожайность кустов увеличивается в 1,5-2 раза;
В медицине ягоды и листья малины употребляют в качестве потогонного средства и добавляют для улучшения вкуса, в народных рецептах малиновое варенье является жаропонижающим средством.
Виды
Все сорта малины принято делить на четыре большие группы в зависимости от количества и качества получаемых плодов:
Обычная малина: это традиционные сорта, известные еще с прошлого века. Вес получаемых ягод не превышает 4 грамм, урожайность одного куста невелика — до 2 кг. Эти сорта прекрасно приспосабливаются ко всем различным климатическим условиям, приживаются на разнообразных почвах и переносят заболевания.
Крупноплодная малина: более популярные и востребованные сегодня кусты с крупными, весом до 12 грамм, ягодами и толстыми невысокими стеблями. Обладает более насыщенным и ярким вкусом. Однако эти сорта более капризны: из-за засухи ягоды могут не родиться вовсе.
Однолетняя малина: второе название – ремонтантная малина. Позволяет дважды получить урожай уже в первый год: в середине лета и в конце сентября-начале октября. Обладает хорошими вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Однако сильные или ранние заморозки могу убить второй урожай.
Штамбовая малина: также ее называют малиновое дерево: эти сорта довольно высокие, до 1,5-2 метров, и имеют плотную древесину. Это позволяет при выращивании обойтись без опор.
Полезно знать: каждый сорт малины обладает дополнительными характеристиками: морозо- и засухоустойчивостью, стойкостью к вредителям и болезням, вкусовыми качествами, урожайностью и возможностью транспортировки.
Также малину часто делят по срокам созревания:
Раннеспелая: урожай можно получить уже в начале лета;
Среднеспелая: ягоды созревают ближе к середине июля;
Позднеспелая: потребуется подождать до конца лета;
Ремонтантная: дает урожай дважды за сезон.
Раннеспелые сорта
Ляшка
Подходят тем, кто не привык ждать и хотел бы получить результат поскорее. Созревание плодов приходится на первую половину лета, но ждать невероятного плодородия не стоит. Среди них наиболее популярны:
«Ляшка» или «Лашка» — польский сорт малины с длительным периодом плодоношения. Его куст может достигать 2,5 метров, легко переживает морозы и засуху, однако практически не способен противостоять грибковым заболеваниям. Имеет крупные ягоды с приятным вкусом, которые легко переносят перевозку.
«Ранняя заря» — дает урожай уже в конце июня. Обладает мощным стволом, слабораскидистый, ягоды средних размеров, с приятным кисловатым вкусом. Сорт устойчив к морозам и грибкам, но плохо переносит вирусы и пурпурную пятнистость.
«Австрия» — прекрасный зимостойкий сорт, который позволяет получить урожай даже после сильных холодов. Дает средние, до 2,5-3 грамм, рубиновые ягоды до 1,5-1,7 кг с куста.
«Богатырь» — позволяет получить до 5 кг урожая с куста, при правильном удобрении вес может и увеличиться. Сами ягоды крупные, до 14-15 граммов, сладкие и ароматные, не разваливаются. Довольно устойчив к болезням, но плохо переносит морозы, так что на зиму стоит спрятать кусты под снегом.
«Вега» — вид хорошо зарекомендовал себя в Северо-западных районах России. Отличается кисло-сладким вкусом и крупными ягодами, способен противостоять вирусным заболеваниям.
«Московский великан» — еще один плодовитый (до 9 кг с куста) и крупный (до 10-11 грамм) сорт, обладающий красивой формой и насыщенным цветом. Обладает сладким вкусом с легкой кислинкой, отлично подходит для десертов и легко переносит перевозку.
Брянская
«Брянская» – вырастает до 2 метров, обладает повышенной урожайностью. Ягоды средние, около 3 грамм, с нежным ароматом и сладким вкусом, отлично подходят для десертов. Куст легко переносит зимние холода и практически не подвергается заболеваниям и атакам насекомых.
«Изобильная» – высокий и плодовитый куст, с которого можно собрать до 4-5 кг. Ягоды крупные, до 10 грамм весом, красивой формы и насыщенного красного цвета, легко снимаются и не мнутся. Обладает хорошей транспортабельностью и устойчив к большинству болезней.
«Кумберленд» – это малина-американка, главная особенность которой заключается в цвете ягод. Она дает мелкие ягоды насыщенного черно-фиолетового цвета, похожие на ягоды ежевики. Сам куст невысокий, до 1,5 метров, с острыми шипами и изогнутыми ветвями. Зимостойкость средняя, но легко переносит перевозку и атаки вредителей.
Среднеспелые сорта
Зевс
В отличие от ранних сортов среднеспелые варианты более плодовиты и меньше подвержены заболеваниям. Также им не требуется особый тщательный уход.
«Зевс» — довольно популярный сорт среди садоводов. Это связано с несколькими особенностями: хорошей урожайностью (при хорошем поливе с одного куста можно получить до 12 кг плодов) и крупными (до 5 грамм) ягодами красивой продолговатой формы.
«Вислуха» – представлена высоким, до 2,5 метров, кустом с ягодами среднего размера. Зимостойкий сорт, но подвержен некоторым заболеваниям. Сами ягоды обладают приятным вкусом, но практически не приспособлены для перевозки.
«Вольница» – довольно урожайный вид, позволяющий собрать до 4 кг ягод. Отличается кисло-сладким вкусом и хорошей устойчивостью к заболеваниям и перевозке. Не имеет запаха.
«Калининградская» – один из самых распространенных высокорослых сортов. Не имеет шипов, вырастает до 2,5 метров в высоту. Устойчив к морозам и засухам, неприхотлив, ягоды довольно крупные – до 3-4 граммов, урожайность высокая. Вирусы переносит довольно слабо. Подобными характеристиками обладает и сорт «Красный дождь».
«Беглянка» — обладает крупной ягодой, высокой урожайностью, красивыми плодами и возможностью пережить до -30 градусов. Плодоносить начинает с середины июля.
«Иришка» — слаборослый, но очень стойкий к морозам и болезням куст.
«Арбат» — отличается очень крупными ягодами, массой до 15-18 грамм, и высокой плодовитостью – до 6 кг с куста, при хорошем уходе вес может возрасти почти в 2 раза. Ягоды имеют красивый темно-красный цвет и правильную форму, а также приятный аромат и насыщенный вкус.
Глория
«За здравие» — высокие кусты отлично сопротивляются гнили и паутинному клещу, хорошо переносят холода. Ягоды крупные, до 6 грамм, отлично подходят для варенья.
«Абориген» — рослый, прямой куст высотой до 2 метров, бесшипный и высокоурожайный. Ягоды крупные и ароматные, с легкой кислинкой.
«Глория» — сорт рекомендован для выращивания в Нечерноземной зоне. Несмотря на крупные ягоды и мощный ствол обладает слабым вкусом и ароматом.
«Золотой гигант» — представитель малины желтого цвета. Крупные сочные ягоды достигают 14 грамм, урожайность достаточно высока – до 6-8 кг, зимостойкость и транспортабельность высокие. Имеет красивый темно-золотистый цвет.
«Исполин» — особый сорт с очень крупными ягодами. Вес плода может достигать 25 г. Куст отличается компактностью, пряморослый и не имеет шипов, семена ягод мелкие. «Исполин» богат на урожай — в год можно собирать до 12 кг с каждого куста!
«Бальзам» имеет высокую урожайность, хорошо переносит зимы. Кусты средней высоты с крупными ягодами конической формы тёмно-малинового цвета. На одном месте может расти около 20 лет.
Позднеспелые сорта
Бригантина
Эти сорта отличает высокая зимостойкость и легкая переносимость многих болезней. У них есть целое лето на рост и развитие, а потому позднеспелые ягоды зачастую намного крупнее раннеспелых:
«Бригантина» — куст со средними вкусовыми свойствами, практически без аромата, но с красивыми малиновыми ягодами. Не переносит некоторые болезни и вредителей.
«Горная красавица» — кусты высотой до 1,8 метров дают стабильный высокий урожай. Ягоды крупные, сладкие, используются для десертов.
«Бирюсинка» — урожайность достигает 10 кг с куста, ягоды очень крупные, сочные и блестящие, красивой формы. Также обладает прекрасной устойчивостью к транспортировке и основным заболеваниям.
«Болгарский рубин» — высокий, почти в 1,8-2 метра куст с мощными стволами и многочисленными шипами. Ягоды крупные, ярко-красные, легко перевозятся, кусты стойко переживают засуху, но плохо относятся к некоторым вирусным заболеваниям. Имеет склонность к ремонтантности.
«Белорусский бык» — дает ароматную и вкусную крупную ягоду весом до 5 грамм. В одного куста можно собрать до 7 кг. Урожай поспевает во второй половине августа и держится до холодов.
Ремонтантные сорта
Валдай
Подобные сорта являются настоящей гордостью селекционеров. Благодаря их работе получить ягоды с таких кустов можно в первый же год, не дожидаясь следующего лета:
«Абрикосовая» — невысокий, около 1,5 метров, куст желтой малины. Обладает высокой урожайностью и плодовитостью: с одного куста можно получить до 2 кг ягод. Урожай можно собирать уже в начале августа и до заморозков.
«Валдай» — крупный зимостойкий сорт, ягоды достигают 4,5-5 грамм. При хорошем уходе урожайность достаточно высокая.
«Калашников» — сорт отличает высокая урожайность даже в условиях морозов. За время созревания с куста можно собрать 4-5 сборов.
«Атлант» — обладает высокой урожайностью (до 2,5 кг с куста), крупными ягодами (до 5 грамм, в некоторых случаях и до 9 грамм) и хорошими качественными свойствами. Ягоды могут долгое время висеть на кустах, не портясь, и стойко переносят транспортировку.
«Днепр-2» — позволяет получить два урожая в год, летом и осенью. Выдерживает сильную засуху, не теряя в урожае.
Помимо выше описанных сортов завидной популярностью пользуются работы профессора Казакова, которые он представил в своих докладах. К ним относятся: «Брянское диво», «Жар-Птица», «Рубиновое ожерелье».
Существует огромное количество сортов малины, большая часть которых является селекционными находками. Выбор определенного сорта должен зависеть от желаний самого садовода и климатических особенностей местности: например, на юге лучше высадить засухоустойчивые кусты, а на севере пригодится сорт «Божественная», которая может выдержать морозы до -40 градусов.
О лучших высокоурожайных сортах малины расскажет следующее видео:
