Популярные сорта моркови для длительного хранения: описание и примеры

В настоящее время сорта моркови для длительного хранения пользуются достаточно большой популярностью, а обилие их разновидностей действительно велико. Связано это, естественно, с выводом новых видов этого одновременно и фрукта, и овоща.

Существует 2 вида сортов моркови длительного хранения: поздние и ранние.

Поздние сорта

Как можно догадаться по названию, готовой к употреблению такая морковь становится позднее всех. Время созревания варьируется от 110 до 130 дней.

Самые популярные сорта:

Красный великан

Красный великан. Широкое распространение он получил благодаря своим практически идеальным свойствам и не очень высоким требованиям к уходу. Начать стоит с названия — оно дано не случайно! Корнеплод без сердцевины, длина доходит до 22 см, что позволит использовать овощ в пищу не один раз. Ярко-красная расцветка непременно обратит на себя внимание, а гладкая поверхность определенно обрадует глаз.

Созревание происходит в течение 100 дней, при этом для достижения хорошей урожайности необходимо интенсивное поливание. Данный сорт также нуждается в почве плодородного типа.

Возможно, Вас заинтересует статья о крупных сортах моркови.

Шантанэ-2461. Основное отличие от других — возможность роста во всех регионах. Стандартная длина около 15 см, при этом плод красивой формы, гладкий и ровный. Созревание проходит на протяжении 125 дней.

Самсон, известный обильным урожаем и высоким качеством вкуса. Плод — оранжевый. Зреет около 120 дней, в итоге получается красивый продукт с острым кончиком. Имеет отличительный от других вес, который может достигать 150 г.

Возьмите на заметку: для того, чтобы морковь стала вкуснее посредством большего количества в ней сахара, применяйте удобрения на основе калия и кальция.

Маэстро

Маэстро. Опять же, название говорит само за себя. Урожай обильный, плоды обладают идеальными характеристиками: красивые, гладкие, не имеют трещин, очень вкусные и длинные (достигают 20 см). Маэстро известен своим высоким иммунитетом к различным заболеваниям, а окончательно созревает спустя 120 дней после посадки.

Нарбонне. Универсальная, вкусная во всех проявлениях морковь. Стандартная длина колеблется от 18 до 20 см, при этом корнеплод гладкий и имеют красивую стандартную оранжевую окраску. Урожай составляет 100-122 т/га при надлежащем уходе. Необходимо регулярно поливать и следить за почвой, дабы не произошло загущения. Возможен рост в грунтах тяжелого типа. Срок вегетации — 105-110 дней.

Болтекс. Являясь одним из самых известных поздних сортов, Болтекс имеет возможность роста в любой почве. Имеет типичную длину 16 см. Урожайность высокая. Корнеплоды созревают около 120 дней, в итоге получается ровный, ярко-оранжевый продукт, имеющий превосходный вкус и долгий срок хранения.

Возможно, Вас заинтересует статья о сортах моркови для зимнего хранения.

Это интересно: на протяжении многих лет люди спорили, мыть ли морковь или нет? Соглашения никто так и не достиг, однако отзывы точно говорят одно: сушить ее нужно обязательно. Распространенной ошибкой является сушение на солнце, убивающее множество полезных бактерий. Необходима сушка в тени за 2 дня непосредственно до закладки на длительное хранение.

Ранние сорта

Выше была описана наиболее используемая морковь позднего созревания, но также существуют и ранние сорта. Они ничем не лучше и не хуже, имеют всего несколько различий. Самые известные:

Бангор — наиболее известный ранний сорт

Бангор. Имеют самую высокую урожайность среди всей ранней моркови. Достаточно массивные и габаритные плоды с типичной оранжевой окраской. Характерным крайне высокой массой, доходящей до 400 г. за 1 овощ! Срок выспевания около 100-105 дней.

Каскад имеет один из самых низких сроков готовности. Период вегетации проходит в течение 90 дней, в итоге образуется корнеплод стандартной длины, но необычного веса до 250 грамм. Урожай хороший, составляет 100-120 т/га. Необходимо рыхление и интенсивный полив почвы. Только в этом случае вы достигнете успехов. Гладкий корнеплод типичной оранжевой окраски, имеет отличный вкус и хороший иммунитет к болезням. Растрескивание и цветушность (цветение в первый год жизни) не представляют какой-либо угрозы при надлежащем уходе.

Бейби

Бейби. Морковь маленьких размеров, рекомендованная для употребления детям. Основным достоинством является возможность употребления без резки, что позволит сохранить максимум пользы. Не отличается от остальных ничем, лишь периодом созревания в 100 дней.

Балтимор F1. Типичная морковь, не имеющая отличий от других. Созревание длится 100 дней.

Обратите внимание: прежде чем начать выращивать морковь, ознакомьтесь с несколькими правилами. Первое, самое важное — вы должны выбирать исключительно рыхлую плодородную почву, хорошо пропускающую воздух. Следите, чтобы не происходило образование корки, а влага впитывалась быстро.

О том, как вырастить морковь в открытом грунте, читайте в этой статье.

Не стоит переусердствовать и с количеством воды. Это может стать причиной плохого вкуса будущей моркови, а также значительно увеличивает шансы появления болезней грибкового типа.
О том, как посадить морковь, читайте здесь.

Если до моркови были посажены зонтичные (укроп, петрушка, та же морковь и т.д.) культуры, будьте уверены в падении урожайности и вкусовых качеств.

Теперь вы знаете всё о моркови длительного хранения. Соблюдайте правила, сроки посева и будьте уверены — у вас она будет прекрасного качества! О том, как хранить морковь в домашних условиях, читайте в этой статье.

О том, как хранить морковь до лета, Вы узнаете из видео: