Виноград является древней и достаточно востребованной культурой. Сорта винограда очень разнообразны, их отличия заключаются во вкусовых качествах, особенностях выращивания , посадке саженцев и многом другом. Разведение и уход за виноградом популярны во многих государствах. В этой статье пойдет речь о сорте винограда «Страшенский».
Виноград Страшенский — немного истории
Этот сорт был выведен в середине 80-х годов двадцатого века в Научно-исследовательском институте республики Молдова. Этот сорт является гибридным, полученным при скрещивании нескольких «родительских» видов винограда. Он устойчив к многим болезням, прост в уходе, обладает средним сроком созревания. Хорошо укореняется черенками и саженцами. «Страшенский» виноград также известен под названием «Консул» и является столовым сортом винограда с среднепоздним сроком созревания. За прошедшие с момента выведения годы виноград этого сорта приобрел большую популярность и до настоящего момента, судя по отзывам, считается одним из лучших гибридных сортов.
Описание «Страшенского» винограда
Назначение сорта
столовый
Сахаристость сорта
18 -19 %
Кислотность сорта
7-8 г/л
Вес грозди
800 -1000 г
Форма грозди
вытянутая
Форма ягод
округлый
Вес ягод
8-14 г
Цвет ягод
темно-фиолетовый до черного
Вкус
гармоничный
«Страшенский» относится к винограду с ранним или среднеранним сроком созревания, период которого составляет от 30 до 145 дней. Это растение с сильным ростом, обоеполым типом цветения и крупной черной ягодой. Плодоносить кусты начинают через 1-2 года после высаживания.
Описание урожайности Этот сорт обладает высокими показателями урожайности, до 250 центнеров с 1 гектара, а на дачном участке можно собрать до 30 кг с куста.
Описание ягод «Страшенский» отличается крупными округлыми ягодами, которые имеют темно-фиолетовый цвет, а при полном вызревании плоды становятся черными. Размер ягод достигает 31 x 28 мм, а вес от 8 до 14 грамм. Плоды имеют тонкую кожицу и мясисто-сочную мякоть.
Описание вкусовых характеристик. «Страшенский» отличается хорошим вкусом и имеет дегустационную оценку 8 баллов.
При этом показатели сахаристости составляют 18-19%, а кислотности от 7 до 8 г/л.
Описание гроздей. Грозди винограда обладают средней плотностью и имеют вытянутую форму, также отмечается рыхлость. В среднем, грозди весят от 0,8 до 1 кг, но вес их может достигать 2,2 кг и больше.
Устойчивость к морозам у этого растения хорошая, до -24 градусов, а показатели устойчивости к засухам средние. Виноград отличается высокими товарными и вкусовыми качествами, легкой укореняемостью саженцев и черенков. Основными недостатками этого сорта является долгий период цветения, по причине которого происходит задержка в созревании плодов. Кроме того, «Страшенский» нельзя долго хранить и он обладает средней транспортабельностью.
Описание устойчивости к болезням и вредителям
Сорт винограда Страшенский обладает повышенной устойчивостью к филлоксере и паутинному клещу. Показатели устойчивости к милдью и соответствует 3 баллам, к гнили—2, а оидиум и серая гниль поражают эту культуру достаточно часто. Ягоды можно защитить от серой гнили путем своевременного снятия урожая и предотвращения перестоя грозди. Кроме этого, защитить культуру от болезней можно, вовремя осуществляя профилактическую обработку, а именно опрыскивание. Даже при посадке саженцев полезно их опрыскивать. В течение сезона проводится 3-4 обработки, причем сначала нужно обрабатывать виноград в начале весны, а последнюю—за 1 месяц до того, как начнется сбор урожая. Поскольку накапливание сахара в ягодах происходит медленно, осы и птицы нападают ближе ко второй половине августа. Защитить плоды можно, укрыв растение сетками.
Основные правила посадки саженцев
Высаживая саженцы сорта винограда «Страшенский» нужно отдавать предпочтение тем участкам, где плодородная почва и хорошее освещение. Это необходимо для того, чтобы ягоды нормально созрели и равномерно окрасились. Посадка производится весной или осенью.
Располагать саженцы нужно рядами, на расстоянии 3 метров друг от друга, а промежутки между кустами должны составлять не менее 2,5 метров. При подвое с другими сортами, черенки следует как следует привязывать к месту крепления к старым кустам. Выбирая саженцы в питомнике, необходимо смотреть на их внешний вид и репутацию виноградарского хозяйства. Размножая виноград саженцами, а не черенками, вы способствуете более быстрому укоренению и развитию Страшенского.
Описание особенностей выращивания и ухода
Для того, чтобы урожай получился качественным, грозди красивыми, а плоды вызревшими, требуется соблюдать некоторые правила по выращиванию этого сорта винограда.
Когда плоды начинают массово созревать, потребуется выборочная вырезка в нужный срок. Необходимо удалить некоторые грозди, чтобы нагрузка на кусты снизилась. Этот способ позволяет добиться хорошего вызревания оставшихся ягод.
Часто случается, что верхняя часть грозди уже практически созрела, а нижние ягоды остаются еще зелеными. Такая неравномерность в созревании, а также в завязи плодов обусловлена тем, что размер кисти у этого сорта винограда достаточно велик и период цветения всей грозди часто начинается с запозданиями. Для того, чтобы кисть вызревала равномерно, нужно прищипывать ее на 1/3 часть в длину. Делать это необходимо почему- то в тот срок, когда ягода только завязались. В результате сформировавшаяся гроздь будет иметь меньший объем, за счет чего плоды созреют равномерно.
В процессе обрезки пасынки нужно оставлять в достаточном количестве для того, чтобы на кусте сформировалось достаточное количество листьев. Это позволит обеспечить большое количество урожая в срок с высокими показателями качества.
Количество глазков на 1 куст может быть разным, это зависит от климатических условий региона, где выращивается культура.
Соблюдая эти несложные правила, а также принимая во внимание все особенности этого сорта, можно получить богатый и качественный урожай.
