Разведение овец - прибыльный и перспективный бизнес

Выращивание овец и племенных баранов – процесс достаточно несложный, однако приносящий стабильный доход. Выгодно ли сейчас разводить этих животных? Несмотря на то, что сельскохозяйственные эксперты официально присваивают этому бизнесу показатель рентабельности в 25%, ответ положительный. Да, выгодно, если знать некоторые тонкости и иметь перед собой бизнес-план овцеводческой фермы. Малое фермерское хозяйство может хорошо набрать обороты именно «на овцах».

Овцы не требуют каких-то специальных условий для жизни, их разведение и содержание в основном сводится к регулярным выгулам и хорошему питанию. Важно также выбрать правильную породу. Чаще всего фермеры выбирают мясных, мясосальных и шерстно-мясных овечек. Они приносят наибольшую прибыль и оставляют наименьшее количество отходов после убоя. Дополнительный бонус – молоко, которое можно выгодно продавать. Если в вашем подсобном хозяйстве больше 3-4 голов баранов и примерно вдвое больше ярок, молочный приток и плодовитость обеспечена.

Содержание

• 1 С чего начать и как создать?
  • 1.1 Регистрация ООО или ИП
  • 1.2 Выбор породы и закупка
  • 1.3 Содержание и уход
  • 1.4 Питание животных летом и зимой
  • 1.5 Реализация мяса и молока
• 2 Советы начинающим
• 3 Видео «Домашняя овечья ферма»

С чего начать и как создать?

Все успешные животноводы, владеющие большими хозяйствами, когда-то начинали с малого. В среднем для малой фермы будет достаточно десяти голов для начала. Через год будет понятно, достаточно ли овец, не много ли баранов в стаде, как ведут себя животные, хорошо ли набирают они вес. И, конечно же, выращивание животных требует материальных вложений – трат на закупку баранов и ярок, кормов, инструментов для стрижки и других затрат. Далее мы расскажем о самых важных составляющих успешного бизнеса.

Регистрация ООО или ИП

Если вы хотите официально заниматься выращиванием, регистрируйте ООО (ИП) с кодом ОКВЭД «01.22.1, разведение овец и коз». После регистрации разрешается заниматься разведением племенных особей, производить молоко, шерсть и пух. А вот если перерабатывать молоко вы планируете не у себя на ферме, это будет уже вне присвоенного вам вида экономической деятельности.

Выбор породы и закупка

Перед закупкой овец необходимо определиться, какую породу вы хотите разводить. По мнению бывалых фермеров и стандартам пород, самыми высокопродуктивными являются мясосальные или мясошерстные овцы. Они имеют высокую выносливость, устойчивы к болезням, неприхотливы и могут легко набирать вес на подножных кормах. Выбираются овечки либо самостоятельно, либо по рекомендации уже опытных животноводов. Второй вариант всё же предпочтительнее, поскольку вам могут подсказать проверенных поставщиков.

В стаде обычно должен находиться один баран-производитель и несколько самок. На стадо более десяти овечек можно завести двух баранов. На мясо в первую очередь уходят как раз барашки, поэтому не переживайте, если самцов у вас более двух. Их численность регулируется путем убоя. Наиболее предпочтительны для разведения такие породы, как гиссарская, афганская, эдильбаевская. Далее предлагаем вам ознакомиться с видео о содержании афганской курдючной породы баранов в частном крупном животноводческом хозяйстве.

Содержание и уход

После закупки взрослых молодых овец или молодняка важно правильное содержание животных. Для них формируют специальные крытые загоны, чаще всего с дверями, но иногда и бездверные, расположенные с подветренной стороны. Это делается для того, чтобы в зимнее время бараны и овцы не мерзли, а получали достаточное количество прохлады. В жарких помещениях у животных быстро заводятся паразиты, и чем больше овец толпится в стойле, тем им жарче.

Еще один секрет овчарни – приподнятый над землей пол. Примерное расстояние от земли до дощатого пола овчарни – 20 см. Если пол бетонный, обязательно помещайте животных на плотную сухую подстилку. Следите, чтобы в кормушках всегда была еда — зимой это сено, а летом свежая зеленая трава и корнеплоды в небольших количествах. По всему периметру овчарни размещают поилки, чтобы овцы могли пить.

Уход за питомцами требуется минимальный. Главное – следить, чтобы животные не болели и не страдали от паразитов. При хороших кормах и комфортных условиях обитания бараны и ярки чувствуют себя прекрасно и дают сильное потомство. Ягнят обычно не отсаживают, они находятся возле маток, бегают вместе со стадом и очень быстро прибавляют вес, если держать их на правильном рационе.

Питание животных летом и зимой

Летом держать овец одно удовольствие, ведь основная забота владельца – организовать питомцам выгул на пастбище. Такой выгул называют свободным: животные сами ищут корм, щиплют траву в полях, поедают зеленые растения. На зимнее время наиболее выгодно запасаться большим количеством сена. Его заготавливают с начала лета.

Например, овцы очень любят клеверное сено, его скашивают, когда цветки только начинают раскрываться. Сухие стебли без листьев они будут есть плохо или совсем не станут употреблять. Организация правильного питания на малой группе животных позволит в дальнейшем применять ту же схему для крупного стада.

Реализация мяса и молока

Ваш бизнес принесет прибыль, если будет место для сбыта мяса, сала и молока. Люди охотно покупают домашние молочные продукты, например, сыр или творог. Свежее мясо тоже расходится быстро. Можно начинать пробную реализацию с продаж родственникам, соседям и друзьям, а позднее попытаться наладить поставки в рестораны или крупные кафе. Выгодно продавать свою мясо-молочную продукцию на еженедельных продуктовых ярмарках (их обычно проводят в областных городах в выходные). Для регулярного забоя необходимо держать порядка 50 овец (обычно на убой пускают маток старше 4 лет и «лишних» баранов).

Бизнес-план фермы должен предусматривать несколько пунктов. Рассмотрим каждый из них более подробно и рассчитаем в конце необходимую стоимость для разведения.

Наличие пастбищ и полей для заготовки сена и выгула

Выращивание большого количества овец обязывает иметь и площадь для их летнего выпаса и зимнего выгула. На одну овцу приходится норма площади в 0,1 га. Купить землю можно по цене от тысячи рублей за гектар. Например, в Тамбовской области за 6000 га хотят 22 тысячи рублей, а в Воронежской за ту же площадь – 12 тысяч рублей.

Племенные взрослые особи или ягнята

Выращивание малышей увеличит ваши расходы, поэтому обычно практикуется покупка уже половозрелых молодых ярок и баранов племенных. Стоимость взрослого племенного самца составляет порядка 15 тысяч рублей и выше. За один кг живого веса, например, эдильбаевских овец, продавцы хотят от 140 до 160 рублей.

Просторные помещения для скота

Деревянная или бетонная овчарня с плотной подстилкой и деревянными кормушками – вот идеальное помещение для животных. Подсчеты затрат на его строительство мы не приводим, поскольку в зависимости от размеров и размаха стройки они могут сильно корректироваться.

Обслуживающий персонал

Если планируется разводить несколько десятков животных и более, то без обслуживающего персонала будет тяжело обойтись. На ферме обычно работают доярки и пастухи, а также периодически требуется ветеринар и стригаль. Научиться стричь овцу самому несложно, поэтому иногда без стригалей можно обойтись.

Транспорт

Выгодно иметь небольшой грузовик или фургон для транспортировки мясных туш, а также трактор с прицепом для перевозки сена. Так вы сократите физические издержки и повысите продуктивность труда, да и заготовка кормов для животных пройдет быстрее. Мини-трактор обойдется в сумму от 235 тысяч рублей и более, прицеп – от 80 тысяч.

Запасы сена и других видов корма

Обычно определенный участок земли засевается люцерной, затем скашивается на заготовку сена. Зимой ярке необходимо около 2 кг сена. По количеству голов можно понять, сколько вам необходимо сырья. Например, если овец 10, потребуется 20 кг сена в день. Килограмм сена в продаже стоит от 5 до 7 рублей. Дополнительный рацион состоит из ячменя, отрубей, корнеплодов и минеральных добавок. Их стоимость считается по ходу закупок.

Инвентарь для овчарни

К нему относятся поилки, кормушки, фиксаторы для доения, доильные аппараты, уборочные инструменты, машинки для стрижки. В среднем на такие расходы на одну особь уйдет около 60-70 тысяч рублей. Стоимость одного доильного аппарата – примерно 30 тысяч рублей.

В целом, по подсчетам, для того, чтобы выгодно осуществить разведение отары поголовьем в 300 штук, следует запастись как минимум миллионом рублей! Но в итоге вы вернете себе лишь четверть потраченной суммы (250 тысяч) от продажи шерсти и молочно-мясной продукции. Следовательно, для увеличения прибыли имеет смысл постепенно наращивать обороты. Но чтобы проработать все нюансы, обязательно нужно начинать с небольшого количества овец.

Советы начинающим

Составьте бизнес-план, это укажет на примерные затраты. Обычно в итоге реальные затраты всё равно превышают ожидаемые.

Изучите слабые стороны и плюсы каждой породы, которую планируете завести.

Разводить овечек предпочтительно весной или зимой, следовательно, случка, проведенная в августе, позволит получить потомство в конце января или начале февраля.

Изучите, какие травы в свежем виде и сорта сена полезны овцам.

Создайте удобную систему подачи воды в овчарни.

Удобряйте свои посевные земли.

Пользуйтесь помощью и советами более опытных коллег-овцеводов.

Организуйте рабочий день на ферме по графику.

Видео «Домашняя овечья ферма»